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2025年01月07日

李波涛:在家创业 好风景变现好“钱景”

□ 记者 杨桂清 杨德梅

十年来,漾濞县阿尼么村旧貌换新颜,小山村与艺术“结缘”,迸发出前所未有的生机与活力,村美了、业兴了、人回来了,李波涛也踏上了归乡寻梦之旅,回家创业一步步将好风景变现好“钱景”。

冬至时节,探访阿尼么村,随处可见的石板路、艺术墙绘、石头墙、老电视机、核桃林把小山村“装点”得格外文艺,一个个艺术气息浓郁的农家小院,干净整洁、各具特色。走进阿毕大叔家的农家小院,女主人李波涛和家人正忙着腌制腊肉。

年关将至,很多人家都会在这个季节准备腊肉,但李波涛做的量远远超过一家人的食用,记者看着一大盆肉,心生疑惑,问道:“大姐,今年怎么腌这么多腊肉?”李波涛一边邀请记者坐下,一边答道:“我们家主要是做餐饮的,饭店里面也要卖,有些顾客吃了,觉得味道好,就会带走一些,所以要多准备一点。”

每年冬至节前后,李波涛和家人都会赶制2000多斤腊肉、腊排骨和腊香肠。由于阿尼么村海拔较高,冬至节前后气温较低,做出的腊肉低盐,口感上佳,契合广大食客的味蕾,同时也赢得了一线城市消费者的青睐。目前,她的第一批腊肉已经全部被定制,订单来自国内外一线城市。李波涛家的腊味走俏市场还源自一段偶然的“结缘”。一位美食博主品尝了她家的腌制品,从食客发展成了合作伙伴,长期和她定制精品腊肉,通过网络进行销售,由于从选材到制作再到晾晒,每一步工序都精益求精,赢得很多食客的好口碑,每年仅腌制品销售就能让她增收10余万元。李波涛介绍,美食博主的销售途径比较广,他定制这些腊肉,基本上都拿到一线城市去卖,他甚至还把少量的腊肉销到了香港、马来西亚、新加坡。

曾几何时,阿尼么村是远近闻名的贫困石头村,土地贫瘠、交通不便,很多村民为了讨生活,迫于无奈只能外出闯荡,李波涛就是其中一员。2008年,她离开阿尼么村,到外面开办农家乐,一走就是十余年,虽然生意做得风生水起,但不能陪伴照顾孩子和老人,成了她的“心结”。随着脱贫攻坚和乡村振兴的持续推进,在短短的十年间,阿尼么村发生了翻天覆地的变化。昔日的贫困村一跃成了远近闻名的“网红”村,李波涛看到村里的变化,毅然关闭了外面生意红火的农家乐,回到老家重新创业,经营餐饮民宿,做起了土特产购销买卖。

李波涛回忆过往,细数着村里的变化。她说:“十年前我们阿尼么村交通闭塞,没有公路,上个街都要走七八公里的山路,我们村的资源也比较少,即使产出来少量的农特产品都因为交通不便销售不出去。但这十年来,阿尼么村有了新气象,灯也亮了,石板路也铺好了,以前下雨天是泥滑路烂的,路都无法行走,整个村子脏、乱、差,现在整个村子都整洁干净,在各级政府的关怀下,我们阿尼么村有了翻天覆地的变化。”

说起阿尼么的“蝶变”,李波涛如数家珍,其中用水问题的解决对她而言意义非凡。她说:“以前我们这个村的饮水是比较困难的,40多户人家只有两口井,天不亮就要排队打水。乡村振兴以后,家家户户的水都是用不完的,每年每户只需交100块钱的管理费,水不来的时候就有专人负责管理,去维修、维护,我们只用在家里面等着用水就行了,这极大地方便了村民的生活,提高了我们的效益。像我们做餐饮的是要有水才能运行,现在这些都不是问题了,最基本的困难都得到了很好的解决,我觉得挺好的。”

十年来,阿尼么村旧貌换新颜,村美了、业兴了,游客随之也涌进来了。小山村乘着政策东风,在乡村能人的带动下,全村人齐心努力走上了“星光大道”。如今的阿尼么村,知名度远播省内外,慕名而来的游客越来越多,村里的土特产品销售到省内外,餐饮、民宿方兴未艾,家家户户鼓起了腰包,盖起了新房。

李波涛对现在的生活和阿尼么村的发展满怀希望,她说:“现在各家各户在家门口就可以卖东西了,自己种出来的多余的生态菜都很受游客的欢迎。阿尼么村基础设施的改造,道路、接待中心、停车场的建成,又给我们本村的村民提供了很多的就业岗位和就业机会,这也是另外一个增收的项目,我们相信阿尼么村会越来越好。”

一座小山村与艺术“结缘”,迸发出前所未有的生机与活力,能人带动、政府推动、群众联动在这里生动实践。曾几何时,贫困让无数的年轻人迫于生计背井离乡,得益于政策东风,基础设施有了质的飞跃,乡村发展顺势而为,传统文化、田园风光被深度挖掘和打造,成为了村民们增收致富的好“钱景”。乡村入“画”,乡愁入“梦”,曾经外出闯荡的年轻人选择归来,为乡村发展注入青春活力,在广袤的乡村土地上,书写了一篇篇关于回归、传承与发展的锦绣文章,待续的篇章里,必将描绘出更加绚丽多彩的乡村新貌,吸引更多的心灵踏上这归乡寻梦的旅途。乡村蝶变,下个十年值得期待。