□ 通讯员 字正张 李四红

杨小波

春风拂过层峦叠嶂的深山，草木在暖阳中悄然苏醒。连日来，在永平县北斗乡大山深处的梅花村响水箐，核桃树抽芽、木瓜树吐粉，李花如雪纷扬枝头，漫山遍野的树头菜正迎来采摘黄金期，村民们背着竹篓穿梭于林间，双手翻飞采摘新芽，收购商的小货车往来不绝，山间回荡着丰收的欢声笑语，一幅生机勃勃的“春忙图”徐徐展开。

清晨6点多，村民茶字元夫妇与邻居背着竹篓走进自家后山的树头菜林。他们的手指在枝头间翻飞，动作娴熟地将一簇簇鲜嫩的树头菜芽尖掰下，竹篓很快被鲜嫩欲滴的菜芽填满。“我们家种了30亩树头菜，往年能卖5万多元。今年行情好、树头菜长势也好，应该能卖6万元左右。”茶字元脸上笑意盈盈。

树头菜，当地人叫“刺老苞”，是滇西深山特有的药食两用野菜，因其营养丰富、口感独特，成为城市餐桌上的“春日珍馐”，过去无人问津的山间野菜摇身变为“致富金叶”。

“我每天天不亮就上山，一天大概能采一百斤！”村民茶绍昌戴着草帽，动作利落地将嫩芽装入竹篓。他指着身后成片的树头菜林笑着说：“这片林子不用施肥打药，春天发新芽就能‘换钱’，真是‘绿色银行’！”

下午1点多，村里的临时收购点陆续有村民送来采摘好的树头菜，经纪人茶绍铖便忙碌起来，指导着村民将一筐筐鲜嫩的树头菜现场分拣、过秤、打包、装车，十几位村民在欢声笑语中忙得不亦乐乎。“每天收购近千斤鲜芽，当天发往昆明、腾冲的批发商手里，明天一早就能进超市和餐馆。”茶绍铖介绍，树头菜保鲜期短，他们采用“农户现采+预冷装箱”模式，让深山美味24小时直达城市，“现在树头菜市场价每公斤40元左右，我们村日均发货量超500斤，销售额能破万元。”

近年来，当地党委、政府因地制宜，引导村民发展树头菜产业。如今，梅花村共种植树头菜3千多亩，年收入达400多万元，树头菜已经成为村民增收致富的“金菜菜”。

春到深山，不仅带来了盎然的生机，更带来了丰收的希望。在这片充满希望的土地上，树头菜产业正蓬勃发展，村民们用勤劳的双手，将春天的馈赠化作乡村振兴的澎湃动能。