本报讯（通讯员 赵敬洪） 为进一步巩固“校园餐”专项整治成果，筑牢校园食品安全防线，连日来，宾川县市场监督管理局持续开展校园食品安全全覆盖专项检查。

执法人员深入全县各中小学校（幼儿园）校园食堂，从食材源头到餐桌管理全程“体检”。检查过程中，执法人员通过查阅台账、实地检查等方式，重点对从业人员健康管理、食品原料采购储存、进货查验索证索票、加工制作环境卫生、餐具清洗消毒和食品留样等环节进行检查。督促各学校严格落实食品安全主体责任，从细节入手、从严处把关，认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，加强对从业人员的管理和培训，消除食品安全隐患。针对检查中发现的索证索票不全、留样不规范等问题，现场提出整改意见，督促整改落实到位，确保隐患排查“零死角”、问题整改“零漏洞”。

截至目前，共检查学校（幼儿园）食堂172家、督促6家承包经营学校食堂按要求配齐“双食品安全总监、食品安全员”，约谈食材配送企业4家，出动执法人员121人次、发现并整改问题15条。下一步，宾川县市场监督管理局将持续巩固校园食品安全专项整治成果，加强与相关部门工作协作联动，守护好师生“舌尖上的安全”。