□ 李润生 钱程

近日，云南省市场监督管理局、云南省公安厅、云南省农业农村厅携手发布通告，开启一场面向社会的“打假风暴”，全力征集制售假劣肉制品、食用植物油和农村假冒伪劣食品的违法犯罪线索。此战既是雷霆执法，更是全民动员的餐桌保卫战，让广大消费者拍手称快。

曾几何时，某些“造假艺术家”竟将“移花接木”的戏法玩到了食品之上。当游客满心欢喜带回家的“牦牛肉干”，细嚼慢咽后却品出了鸭肉的低廉滋味，所谓“高原风味”竟被悄然置换成“平原鸭味”。至于某些“良心油”作坊，则让地沟油披上“黄金”外衣，在暗处悄无声息地流淌进千家万户的锅灶。还有那些看似琳琅满目的农村集市，伪劣食品披着“康帅傅”“营养抉线”“雷碧”的伪装，如同潜伏的蛀虫啃噬着农村群众的健康。当伪劣商品披上“实惠”外衣，其本质是谋财害命之毒。

这些乱象何以如野草般顽强？究其根源，在暴利的驱动下，造假分子早已将“利”字横亘在“义”字之前，将道德良知踩在脚下。违法成本低廉，使得黑心作坊在“罚酒三杯”式的惩戒后仍可“春风吹又生”。造假者虽凭“巧技”得逞于一时，终究敌不过众目睽睽与法网恢恢。

正因如此，云南此次公开征集线索，意义远不止于“撒网捕鱼”。它吹响了全民参与、共治共享的号角——消费者不再是受害的孤岛，举报电话成了连通正义的桥梁。我们每个人当擦亮双眼，大胆发声。一旦发现可疑踪迹，请毫不犹豫地将其推入“阳光”之下，使其无可遁形。唯有让“过街老鼠”暴露在人民监督的聚光灯下，才能彻底斩断其退路。

“三部门”协力打响食品安全保卫战，并非孤军奋战，而是全民皆兵。当监管利剑与民众慧眼合璧，方能织就一张疏而不漏的天网。目前，相应的举报通道已经全面开启，涉及肉制品、食用植物油和农村假冒伪劣食品的违法线索，请拨打12315向市场监管部门举报；畜禽养殖、检疫及屠宰的违法线索，可发送邮件到ynsdwwsjds@163.com向农业农村部门反映；涉及犯罪线索，立刻拨打110报警。当然，举报要实事求是，恶意举报可不行，相关部门也会严格保护大家的隐私安全。

让我们行动起来，共同发力，每一位消费者都可能是发现问题的“关键先生”。你发现并上报的线索，可能成为打击违法犯罪的重要突破口。请牢记：守护云南下一碗米线的纯正滋味，守护乡亲们油锅里的每一滴醇香，皆在你我舌尖之上、在你我良知之间、在你我行动之中。