□ 通讯员 李丽君
进入野生菌采收期以来,弥渡县德苴乡的青山绿林便热闹了起来,背着背篓、挎着竹篮的村民穿梭在林间,仔细地搜寻着野生菌。这些来自山野的馈赠,化作农户增收的希望,成为乡村振兴路上的一抹亮色。
近年来,德苴乡锚定“生态立乡”发展战略,通过实施天然林保护、退耕还林、植树造林等工程,持续加大森林资源管护力度,以“护绿”促“生金”。德苴乡林地面积22926公顷,在科学管护下,全乡森林覆盖率稳步提升,良好的生态环境孕育出鸡枞、牛肝菌、青头菌、鸡油菌等丰富的野生菌资源。同时,德苴乡积极引导村民合理采收、科学管护,推动野生菌产业可持续发展,让这片“绿色宝库”持续焕发活力。
“今年雨水多,菌子也好。我在天蒙蒙亮时就上山捡菌,多的时候一天能捡到一背篓,少的时候也有三四公斤。”德苴乡新和村委会大村村民禹艳菊刚售卖完当天采拾的野生菌,她笑着说道,“收购商直接到山脚下收购,捡到菌子在路边就能卖出去,特别方便。”
产业富民之路越走越宽,“舌尖安全”防线同样筑得牢实。德苴乡将食品安全摆在突出位置,构建“宣传+监管+应急”三位一体的野生菌安全防控体系。通过应急广播、村民微信群、微信公众号等渠道普及野生菌辨识、烹饪等知识,组织预防野生菌中毒宣传活动13场次;紧盯野生菌收购源头、食堂后厨,加大抽检频次,严把野生菌“入口关”,确保毒菌不流入市场、不端上餐桌;健全应急处置机制,完善应急救治预案,全方位守护群众“舌尖上的安全”。