本报讯（通讯员 赵敬洪） 夏日炎炎，冷冻饮品迎来了消费旺季。为营造健康安全的冷饮消费环境、规范经营秩序，连日来，宾川县市场监督管理局对辖区冷冻饮品开展风险隐患专项排查，守护群众舌尖上的清凉。

专项检查聚焦超市、雪糕批发部、冷饮专营店等市场主体。重点排查生产过程卫生条件是否达标，产品是否有检验报告，从业人员是否有健康证，运输、贮存、销售等环节是否存在脱冷行为，产品包装是否密封等。

检查过程中，执法人员积极宣传食品安全相关法律法规和典型案例，督促经营者严格落实食品安全主体责任。生产加工者要严格食品采购、生产、贮存、运输等全链条风险管控，及时开展食品安全自查，持续满足食品生产许可条件和食品加工小作坊登记条件，严格储运条件，防范微生物污染等风险。销售者要配齐配足相应冷藏冷冻设施，确保食品处于所需的温湿度条件，避免被阳光直射或高温暴晒，严格履行进货查验、贮存管理等义务，及时清理过期或异常的食品等风险隐患。

通过专项检查，有效规范了冷冻饮品生产经营秩序，保障了消费者夏季饮食安全。下一步，宾川县将持续加大食品检查力度，及时消除安全风险隐患，守护好群众“舌尖上的安全”。