记者：作为来自市场监管领域的人大代表，您是怎样履职尽责的？祥云县为构建食品安全齐抓共管格局，建立了怎样的工作机制？

李东杰：作为人大代表，我历来非常关心关注食品安全工作，特别是到祥云县市场监督管理局任职以后，我始终把食品安全作为履职尽责的重中之重，全力抓好工作落实。

近年来，祥云县高度重视食品安全工作，多措并举提升食品安全保障水平，全力守护群众舌尖上的安全。

一是建机制聚合力，构建了齐抓共管格局。祥云县健全食安委、食安办工作机制，推动部门、镇村和经营主体落实责任，形成了上下贯通、链条完整的共治机制，让监管横向到边、纵向到底。二是补短板强弱项，守住了食材源头安全。一手抓生猪牛羊屠宰企业扩能升级和动物产品检验检疫，一手抓蔬菜水果农残检测和监督抽检，杜绝病死畜禽等不合格肉品和农残超标蔬菜水果流入市场，从源头上保证了农产品质量。三是优服务促规范，提升了饮食消费品质。针对“一老一小”用餐安全、外卖餐饮透明加工、农村聚餐规范管理等领域，进行全覆盖服务指导，实施重点监管，打造了一批“阳光食堂”和“阳光食坊”。四是重培育严监管，树立了尚德守法导向。对生产经营者和消费者分层分类，多形式常态化开展宣传培训，切实增强食品安全意识和防范能力。