省级非遗代表性传承人李德恭（中）现场授课，手把手传授无量山火腿制作技艺。（摄于3月1日）

2月28日至3月1日，在大理州非遗保护中心指导下，德恭食品非遗工坊开展省级非遗代表性项目无量山火腿制作技艺传习活动，35名学员参加培训。此次活动助力非遗传承与村民技能提升，让百年火腿技艺焕发新生。

［通讯员 李文开 阿国霞 摄影报道］