3月20日，厨师们在呼和浩特黄河开河民俗文化周活动现场炖鱼。

3月20日，2026年呼和浩特黄河开河民俗文化周在托克托县举行。百人锣鼓、舞龙舞狮、鱼灯巡游、炖鱼争霸、美食长桌宴等系列活动精彩纷呈，吸引众多市民和游客共赴“观开河、品鱼鲜、赏民俗、逛市集”的春日之约。 ［新华社记者 连振 摄］