本报讯（记者 褚雪琴 禹俊勋 文／图） 3月31日，州市场监管局邀请人大代表、政协委员、媒体记者和属地纪委监委监督人员，组织执法人员随机抽取巍山县网络餐饮外卖平台、入网特色餐饮店、网红餐饮店开展现场执法检查。

本次检查聚焦巍山古城人流密集、餐饮集中的重点区域，深入检查美团站点、网红餐厅、咖啡店等场所，覆盖食品安全全链条。从平台对外卖经营者的入网资质审查，平台公示的营业执照、食品经营许可证真实性核查，到食材采购的索证索票、冷链食品的温度记录，再到加工制作中的生熟分开、餐饮具消毒流程，执法人员对每一个细节逐一排查。

检查现场，执法人员详细查看台账记录、询问进货渠道、核查操作规范，对发现的问题当场梳理建立问题清单和整改清单，对轻微问题现场责令立即整改。

据了解，自2026年网络餐饮食品安全整治专项行动开展以来，巍山县已累计开展外卖平台监督检查4家次，监督检查入网餐饮服务提供者30家次，排查发现问题16个，下达责令整改通知书1份，完成入网餐饮户新接入“互联网+AI监管”平台3户。本次“随机查”活动，共发现平台对配送箱消毒不到位、入网餐饮店超范围经营等18个问题，下达责令整改通知书2份，现场指导立行立改16项。

“下一步，巍山县将依法严惩违法违规行为，以实打实的成绩来提升全县网络餐饮平台及入网经营户的食品安全水平。如果大家在平台订购外卖过程中遇到食品安全问题，欢迎拨打12315向我们投诉举报，我们将依法检查处置。”巍山县市场监管局副局长刘焱峰说。

▶ 执法检查人员正详细查看台账记录。（摄于3月31日）