□ 通讯员 李加勇 李克钊 文/图
弥渡县牛街乡大核桃箐村,树龄逾千年的古茶树王枝繁叶茂,树冠如盖。“这棵古茶树有1300多年了,养活了我们彝家好几代人。”祭茶活动主祀李子芳说道。
弥渡县牛街乡“小河淌水”茶文化主题活动暨第七届采茶节4月1日在茶香氤氲中拉开帷幕。
藏于哀牢山腹地的彝族山乡,以一场充满烟火气的节日,向八方来客讲述一片叶子如何浸润出“文化牛街、幸福牛街、多彩牛街”的动人故事。
采春茶:指尖技艺 匠心传承
木掌茶厂茶叶种植基地迎来首茬春茶采摘者。“采一芽一叶、一芽二叶还有一芽三叶,采的时候要轻轻捏住,然后提起来,如果用力地掐,会影响茶叶的品质。”茶农李升芳手把手指导游客,让大家亲手感受茶叶从枝头到锅中的蜕变。
“以前只知道喝茶,不知道这杯茶是怎么来的。今天通过现场摘茶、炒茶,我才知道一杯茶太不容易了。”到弥渡旅居的吉林通化游客王妲感慨。
竞拍会:古树生金 保护与发展双赢
一场特殊的拍卖会点燃了现场气氛——牛街乡境内的1号至8号古茶树被公开拍卖,竞拍声此起彼伏。
云南红聚达农业科技有限公司张状红说:“古树茶是不可复制的资源,今天我拍下了6号古茶树,不仅为保护古茶树尽一份力,更为实现乡村振兴添一份力。”
据统计,当天8株古茶树全部成功竞拍,最高成交价达14600元,平均溢价2100元。整体成交价均高于起拍价,显示出市场对古茶树资源的高度认可。这些资金将用于古茶树的保护和茶园生态修复,实现了保护与利用的良性循环。
茶产业:万亩茶园 铺就振兴路
从祭茶树的文化传承,到采制体验的互动参与,再到古茶树成功竞拍,这场采茶节,是牛街乡探索“茶兴业旺”的生动实践。
近年来,牛街乡把茶叶作为群众增收致富的重要支柱产业,持续加大低产茶园改造、古茶树保护认证、有机肥推广、标准化加工建设力度。全乡茶园面积超1万亩,古茶树760亩1280株,年产鲜叶约6000吨。培育了大帅茶厂、木掌茶厂,木掌茶厂成功取得食品生产许可证,开发了木掌绿茶、木掌红茶、古树红茶等产品,“小河淌水·木掌茶”品牌走出山乡、迈向全国。
牛街乡副乡长自能芳表示:“茶叶是牛街的传统产业,举办采茶节,目的是把茶产业推销出去,提高知名度,让合作社盈利、群众增收,真正实现绿水青山就是金山银山。”
暮色四合,茶山渐静。那些关于传承、关于希望的故事,仍在彝乡的每一个角落悄然生长。一片小小的茶叶,正书写着牛街乡乡村振兴的大文章。
