□ 通讯员 段志宇
近段时间,鹤庆县首批高原淡水活虾养殖成功,并采取现捞现售模式投放市场。活蹦乱跳的鲜虾,填补了当地活虾批量销售的市场空白。
步入鹤庆谊洋水产养殖基地,虾池内养殖的南美白对虾体长约11至13厘米,通体透亮、虾须修长,敏捷地在干净的淡水中游动,不时跃出水面,激起串串水花。池边配备的增氧、净水设备持续运转,为虾群营造出溶氧充足的生长环境。
该基地推行“现场捞、现场装、现场卖”的销售模式。顾客可现场挑选活虾,工人即时捕捞装袋,从出塘到打包全程不超过3分钟。
“经过3个多月的养殖,基地的高原南美白对虾顺利上市开售。整体养殖规模近100万尾,现达到上市规格的约10万尾。我们有多种包装规格可选,可零售可批发。”云南谊洋养殖业有限公司总经理杨建富介绍,“基地养殖环境封闭可控,产出的活虾个头大、体色好、活力强、耐运输,这是我们最大的竞争优势。”
据了解,基地通过调控水温、盐度和微生物环境,让原本生活在海水及低海拔水域的虾苗在本地实现批量养殖。目前活虾每斤销售价格为40至50元。据基地技术人员介绍,目前虾池亩产已达预期水平,养殖成活率超九成。下一步,基地计划扩大养殖规模,持续稳定供应市场,让当地群众常年都能吃上安全、鲜活的高原淡水虾。
