□ 张静
核桃产业是漾濞县依托山地资源培育起来的特色产业,也是带动当地群众稳定增收、服务乡村全面振兴的重要支柱,更是践行生态发展理念的重要载体。现阶段漾濞县核桃种植面积稳定在107万亩,产业辐射绝大多数农村家庭,整体经济收益逐年增长。近些年,当地紧扣省、州关于核桃产业提质发展的相关部署,稳步推进种植基地改造、区域品牌打造、外销市场拓展等各项工作,产业发展基础持续夯实。结合基层实地走访情况来看,受山地自然条件、传统种养模式、人力物力要素不足等多重因素影响,当地核桃产业在田间管理、产品销售、精深加工、业态融合等环节还存在不少现实问题。依托自身资源条件补齐发展短板,稳步推动产业提质升级,既能不断拓宽群众增收路径,也能进一步稳固县域经济发展根基。
抓好田间管理,稳步提升种植水平。漾濞核桃大多种植在山区陡坡地带,土地分布零散,林间道路、农田灌溉等配套设施建设相对滞后,很难开展连片规模化种植与标准化管护。长久以来,当地核桃生产以农户自主经营为主,生产用工成本居高不下。最近几年,核桃市场收购价格整体走低,农户种植收益有所下滑,不少种植户管理积极性下降,导致核桃果品品质参差不齐。各类新型农业经营主体带动能力有限,区域核桃稳产提质、错峰上市的能力有待加强,本地林果资源优势没能得到充分发挥。下一步,要逐步完善山区生产配套设施,普及标准化种植方式,培育本地专业管护服务队伍,从源头夯实核桃产业的种植基础。
优化销售模式,不断拓宽产品销路。产品流通不畅,是当前制约漾濞核桃产业发展的一大现实问题。目前县域专门的核桃交易场所配套设施不够完善,鲜果分拣、仓储保鲜、低温储运等设备缺口较大,绝大多数核桃采收后直接常温转运,储运过程损耗较多,进一步压缩了种植户的利润空间。当地农户售卖方式较为单一,线下主要等待收购商上门收货,或是在本地集市零散售卖,由于对市场行情掌握不及时,议价能力偏弱,产地收购价与终端零售价存在明显差距。从销售范围来看,产品主要销往本县及省内各地,省外市场开拓力度不足。当地需要加快完善产地流通设施,减少多层中转环节,搭建多方对接的销售平台,多措并举打开内外市场,让种植户与消费者都能从中获益。
推进加工转型,持续提升产业效益。完善的加工体系,是拉长产业链条、提高产品价值的关键。现阶段漾濞县核桃经营主体以小型作坊和普通农民合作社为主,大部分经营户仅开展脱皮、剥壳、简易包装等初级加工业务。全县具备精深加工能力的企业数量偏少,部分生产核桃油、核桃饮品的企业存在设备闲置、产能利用率偏低的情况。县域内重点龙头企业整体规模不大,本土老牌企业经营思路保守,不愿投入资金开展技术革新,龙头企业的引领作用未能有效发挥。当地需要坚持创新发展思路,围绕补链、延链、强链精准发力,全面提高核桃产品附加值。
推动业态融合,保障产业长远发展。目前对核桃历史文化、民俗特色的挖掘和运用不够充分,围绕核桃打造的采摘体验、文化展示、文创产品等新业态发展缓慢。面对新的机遇与挑战,要立足自身资源特色,推动核桃种植产业和乡村旅游、民俗文化深度结合。同时不断优化营商环境,落实各项扶持政策,补齐资金、人才等要素短板,打造种植规范、流通顺畅、加工多元、文旅融合的现代化核桃产业体系,让核桃树真正成为群众增收致富的长久依托,为漾濞乡村振兴和县域经济稳定发展提供坚实支撑。
(作者单位:漾濞县委党校)
