□ 通讯员 张珍

夏日时节，鹤庆县草海镇彭屯村的连片茭白田绿意盎然。农户们穿梭田间，忙着收割、搬运，今年首批茭白正式开启采收，田间洋溢着丰收的气息。

近年来，草海镇立足区域生态优势，盘活土地资源，大力发展特色农业，持续壮大富民产业。2022年，草海镇引入大理毅恒农业开发有限公司。公司陆续流转彭屯、母屯、新民、罗伟邑4个村共2000余亩土地，规模化、标准化推进茭白种植。经过多年培育发展，当地茭白种植、田间管护、产销流通体系不断成熟完善，成为全镇生态农业发展、群众稳定增收的特色支柱产业。

为持续提升产量与市场效益，企业不断优化种植结构与种养模式，优选美人茭、双季茭等优质品种，推行单双季轮作模式，实现错峰成熟、梯次采收，有效拉长上市周期。每年1月至2月集中完成育苗定植，田间严格执行标准化管护，将种植密度控制在每亩1200丛至1300丛。同时，运用精细化水肥调控、绿色病虫害防控等现代农业技术，全方位规范种植流程，筑牢稳产提质基础。目前，茭白亩均年产量可达2000公斤至2500公斤，产能稳定、品质优良。

今年，彭屯村683亩茭白率先进入采收期。村里优选早熟品种，落实精细化田间管护，让茭白于6月抢先上市，有效填补初夏市场供应缺口。清晨是茭白采收的最佳时段，农户们穿梭水田之间，熟练完成收割、整理、装袋等工序。新鲜茭白采收后第一时间转运至分拣中心，经去杂清理、分级筛选、保鲜打包、冷链储存等标准化工序，最大程度锁住新鲜口感。依托完善的冷链物流体系，优质茭白远销北京、上海、江苏、广州等地大型蔬菜批发市场，实现高原特色农产品走向全国。

据了解，草海镇茭白采收周期为每年6月至11月，7月至10月进入盛采高峰，高峰期单日采收量超万斤，整体产能充足、市场供应平稳。茭白产业的规模化发展，为群众创造了大量就近就业岗位。基地常年提供田间管护、采收分拣、包装运输等工作岗位，不仅吸纳本地村民务工，也吸引昆明、曲靖等外地人员前来务工，采收高峰期用工量可达600余人。务工日薪稳定在110元至200元，用工时长根据采收进度动态调配，让当地群众真正实现土地有租金、务工有薪金、产业有红利。

眼下，草海镇2000余亩茭白将陆续进入集中采收阶段，阶段性用工需求随之大幅增加。针对农忙时节劳动力短缺问题，下一步，草海镇将结合产业发展现状，整合镇、村人力资源，组建专业化农事服务合作社，全面摸排辖区闲置劳动力，搭建用工对接平台，精准破解用工难题。同时，持续深耕特色农业，做强茭白、西蓝花、樱桃番茄等特色产业，不断完善配套服务、延伸产业链条，以特色产业发展赋能乡村振兴，带动群众持续稳定增收。