□ 通讯员 黄丹婷

盛夏雨季，菌香四溢，眼下正是鹤庆县草海镇田屯村委会百官屯自然村野生菌收购加工的旺季。走进百官屯自然村，处处涌动着繁忙的生产气息，家家户户忙着开展野生菌收购与初加工。工人们有序转运刚运回的新鲜野生菌，清洗、切片、速冻、烘烤各工序车间高效运转，形成一条充满活力的野生菌加工产业链。

草海镇百官屯自然村坐落于田屯村委会南部，距离县城1.2公里，全村共有190多户600余人。村庄交通便利，野生菌收购加工更是村内深耕多年的特色富民产业。

鹤庆大自然种植专业合作社负责人黄灿林介绍：“百官屯村野生菌加工以初级加工为主，主要开展野生菌分拣清洗、鲜货销售、速冻保鲜、切片烘干等加工处理。当下大众健康养生需求持续提升，天然绿色生态食材广受市场欢迎，生长于山林间、营养价值丰富的野生菌市场销路不断拓宽。”黄灿林自初中毕业后就在野生菌行业逐步摸索，现在生意稳定后在村内建设厂房及标准化冷库，配套完善的加工车间及烘烤车间，每逢野生菌产销旺季，厂区内务工人员稳定在30-40人，持续吸纳本村及周边村民务工。

“我们村的产业发展不止线下交易，近年来，我们还持续打通线下线上双向销售，依托微信、抖音等新媒体平台开展宣传销售，让我们的野生菌走出大山、线上销售。”百官屯村党支部书记王爱平说。百官屯村收购野生菌品类丰富，涵盖松茸、鸡枞、见手青、牛肝菌、干巴菌、奶浆菌、青头菌、大红菌、铜绿菌等40余种野生菌品种。

小小的野生菌，是藏在深山里的绿色财富，也是百官屯自然村富民兴村的特色产业。如今，依托优质的山林资源、成熟的加工技术和多元的销售渠道，百官屯野生菌产业已从零散收购转变为规模化、规范化发展。小小的菌子盘活了乡村资源、带动了群众就业、拓宽了增收路径。