本报讯（通讯员 段先武 施光平 文/图） 近日，永平县开展网络餐饮食品安全专项整治行动，全面清除无证经营等食品安全隐患，规范辖区内网络餐饮经营秩序，守护群众舌尖上的安全。

专项行动坚持全局统筹、靶向推进，构建起层级清晰、权责明确的工作推进体系，清晰划定整治目标、排查范围、重点任务、责任分工和完成时限。聚焦本地特色线上餐饮平台“博南同城”监管薄弱环节，深入平台运营一线开展实地督导检查，细致核查平台的商户入驻审核、日常巡查管控、食品安全溯源等工作落实情况，倒逼平台健全常态化食品安全管控机制。

县市场监督管理局联合各成员单位，整合执法力量，组建5个专项攻坚工作组，实行划片分区、包干负责的工作模式，拉网式清查线上餐饮商户证照公示、食材加工、环境卫生、配送管理等各类食品安全风险隐患，精准破解网络餐饮监管盲区和治理难点。

截至8月14日，专项攻坚排查阶段工作成效显著，累计排查梳理各类网络餐饮食品安全隐患618个，依法立案查处网络餐饮食品安全违法经营行为12起，现场指导整改并下达责令整改通知书14份，下线处置不合规经营商户11户。

立足当下整治成效、着眼长远常态治理，永平县坚持标本兼治，着力破解网络餐饮长效监管难题，补齐监管制度短板。创新基层食品安全监督模式，正式出台《外卖骑手食品安全监督员管理制度（试行）》，充分发挥外卖骑手一线巡查、即时反馈的前沿监督作用，构建“监管部门+外卖平台+骑手监督员”多元共治的监管体系，推动网络餐饮食品安全治理从“集中整治”向“常态长效”转变。

自8月15日起，专项行动由全面排查阶段转入集中整改复核阶段，将持续保持问题整治高压态势，聚焦问题整改、风险研判、常态曝光等重点，不断提升网络餐饮食品安全治理精细化、规范化、常态化水平。