本报讯（通讯员 赵敬洪） 近日，宾川县市场监督管理局积极开展肉制品安全专项整治行动，全链条排查肉制品安全风险隐患。

整治行动聚焦批发市场、农村集市、学校周边、旅游景区、餐饮门店等，督促肉制品生产经营企业严格落实食品安全主体责任和进货查验、加工过程控制、出厂检验等制度。严禁采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类和肉类制品，严禁超范围超限量使用食品添加剂，严禁以其他畜禽肉制售假冒牛（羊、驴）肉制品。

整治行动还以烧烤店、火锅店、驴肉馆及网络平台餐饮投诉举报集中的场所为重点，严查以低价肉制品冒充高价肉、肉源成分造假等违法行为。持续加大抽检力度，对监督抽检、专项抽检发现的不合格产品和风险监测发现的问题产品，严格开展核查处置。同时，鼓励相关从业人员通过“全国食品安全内部知情人举报系统”举报违法违规线索。

此次整治行动共检查食品生产经营主体1252家次，开展肉制品监督抽检3批次，督促整改问题隐患数16个，移送相关部门涉嫌犯罪线索1条。