□ 字学明 文／图

清晨，抵达诺邓的时候，时间尚早，平时熙熙攘攘的诺邓古村，此时显得格外宁静。

走进诺邓盐井卤房，房内四周围着栏杆，八尺见方的淡水井硐和一个上立天车支架，下围矮木板，边长6尺的盐水井硐。这是一口21米深的直井，古代用人工汲水的方法从下面取卤再分给各家“灶户”煮盐。

大青树客栈、古井客栈、诺言别院等各种名号的客栈扑面而来，走在随意铺筑清洁的石板路上，一株繁茂的洋丝瓜树吸引了我的眼球，首先是翠绿又硕大的叶片随意地铺排在周边的树枝上，枝叶间吊挂着或大或小一个个可爱的洋丝瓜。

气喘吁吁地往上走，路边有一口清冽的古井，四周全部用红沙石嵌成，石缝里生长着几株不知名的水生植物，绿油油的，古井里蓄满澄澈碧洁的山泉水，“山泉为上，江水次之。”品一口清泉水，那甘甜沁人心脾，令人回味无穷。旁边置有洁白的塑料桶和铁瓢，可供游客取水饮用。

再往上有一棵大青树，是村里的一个地标。大青树下，凉风习习，树影婆娑，茂盛的树叶犹如一把撑开的大伞，遮住一片阴凉，右边是大青树客栈。左边是著名的提举司衙门旧址，公元1383年明政府在全国置七个“盐课提举司”，云南就有四个，这里就是其中之一的“五井盐课提举司”衙门旧址。后来提举司外迁，这里就演变成了诺邓黄氏家族私宅区。清代黄氏门中共出两进士、五举人及上百名秀才，族人便将原提举司大门改造成登载本家科举功名的“提名坊”。

黄绍魁进士故居里的木雕非常好看，有300年历史，上面有荣归故里、狮子滚绣球、太平景象等精美图案。走过黄绍魁进士故居，我继续向玉皇阁建筑群进发，郁郁葱葱三十多米高的黄连木古树群上，一群黑头奇鹛叽叽喳喳地开着联欢会。

每次到诺邓古村旅游，我都要登顶玉皇阁建筑群，原因是玉皇阁建筑群海拔已达2300米，处在古村的最高处，这里环境优美，鸟语花香，视野宽阔，让人心旷神怡。玉皇阁为三重檐阁式建筑，建在高2.15米的方形台基上，歇山顶，长13.8米，宽13.3米，高16.4米，雕梁画栋、技艺精湛，令人叹为观止。

“品味书香，记住乡愁。”喜欢读书的我，“云上乡愁书院”自然是不会错过的。“云上乡愁书院”古色典雅，充满浓郁的书香气息，藏书琳琅满目、应有尽有，各类图书可供不同层次的读者阅读。“云上乡愁书院”是四合五天井结构，原来是盐街盐局。藏书阁是最受读书人喜欢的地方，藏书阁上的对联我很喜欢：“古今来许多世家无非积德，天壤内第一人品还是读书。”“云上乡愁书院”对面是万寿宫，万寿宫是诺邓村最古老的建筑，始建于元朝。明初称“祝寿寺”，嘉靖年间提举李琼重修该寺，明末改名为“万寿宫”，元代为江西会馆，现存李琼所写古诗碑。

最让我感动的是在北坡遇上被誉为“诺邓制盐人”的杨斌全、杨艳坤夫妻正在熬盐，杨斌全一边搅拌，一边打捞卤水的沫子，一边侃侃而谈：熬盐是一项辛苦的工作，必须早早地到村内千年古盐井取卤水，卤水经过24小时的沉淀后，用大锅加热熬制15个小时，形成盐结晶，得到诺邓井盐，散盐经过手工搓揉变细，再用模具拓压成型就做成礼品坨盐。这里是中央电视台《舌尖上的中国》《经济半小时》《城市一对一》《天涯厨王》、浙江卫视《我们十七岁》等知名品牌栏目的拍摄地。

想看诺邓的全貌，要走到村子东面的山坡上，诺邓村就像一个巨大的马蜂窝高挂在陡峭的山坡上，民居依山构建，层层叠叠，前后人家楼院重接、台梯相连，往往是前家后门可通后家大院，古代诗人描绘诺邓村民居是：“叠岸分传径，重楼满集阿。”

“云南人老黄和他的儿子树江，正在小溪边搭建一个小灶，这个小灶，每年冬天的工作就是熬盐，水是卤水，熬盐的原料，这口盐井，已经在诺邓村里存在了上千年，生产食盐为的是制作诺邓当地独特的美味……” 2012年，央视纪录片《舌尖上的中国》播出诺邓火腿后，诺邓火腿再次迅速走红，身价倍增。

“一方山水出一方美味。”在诺邓，你会随时遭遇密密麻麻的火腿“森林”。火腿上长满绿色的苔藓，诺邓火腿要腌制三年才真正成熟，且放的时间越长，其色、香、味更好，三年以上的诺邓火腿可以生吃，储存时间越长，味道越香浓。

不知不觉，就在诺邓古村里转悠了一整天，夕阳西下，我踏上回家的路。“古老的村子，活在一粒粒洁白的盐里。”我想，诺邓因盐而盛，但不因盐衰而衰，旅游的兴盛就是诺邓新的生命。