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2026年09月23日

大理州第十四届职工技术技能大赛茶叶加工工专业竞赛在南涧县举办

□ 通讯员 杨伟全

近日,由大理州总工会主办的第十四届职工技术技能大赛茶叶加工工专业竞赛在南涧县举办。来自全州各县市的28名茶叶加工能手同台竞技,以传统手工制茶技艺展现新时代产业工人的精湛技能与工匠精神。

竞赛严格对标红茶加工国家标准,采用“理论+实操”双考核模式,设置萎凋、揉捻、发酵、干燥4个考核工序。选手需在24小时内完成手工制作,并将成品提交裁判组。评审环节,专家通过观外形、闻香气、品滋味等方式进行综合评分,最终评选出前10名优胜者。赛事不仅考验选手对传统工艺的掌握,更强调在标准化生产中的创新与精准把控能力。

作为全州职工技能提升行动的重要载体,本次竞赛聚焦茶叶这一地方特色产业,通过“以赛代训、以赛促学”的方式,推动高技能人才队伍建设。

近年来,南涧县总工会紧扣产业工人队伍建设改革要求,针对重点行业开展多层次技能竞赛和培训。此次茶叶加工工专业竞赛的举办,既是工会组织服务地方经济、促进就业创业的务实举措,也是推动传统工艺传承与现代产业融合发展的积极探索。下一步,县总工会将持续深化产教融合、校企合作,为高质量发展提供坚实人才支撑。