□ 甘帆 文/图
雨季的无量山草木丰润、云雾缭绕,良好的生态孕育出品类丰富的野生菌。每年6月至9月,是野生菌集中生长的季节,也是当地彝族群众左利国(阿双)与妻子(阿会)最忙碌的百余天。
二十余年来,这对深山夫妻扎根山野、诚信经营,从白手起家上门收菌,到搭建完整冷链产销体系,不仅靠踏实奋斗闯出小康生活,更有效地破解山区野生菌售卖难题,带动周边村民持续增收,实现生态保护与富民兴村双向共赢。
我与阿双相识于2025年12月,闲谈之间,阿双坦诚地讲述了他二十年深耕山野、收菌助农的创业历程。朴实的坚守、真诚的初心,令人心生敬意。应他邀约,今年7月,我再次来到樱花谷,全程跟拍记录夫妻俩的收菌日常,近距离感受山野创业者的辛劳与担当。
7月26日,无量山连日阴雨,山间道路湿滑难行。直至深夜,奔波整日的阿双才驾驶冷藏车满载菌子归来。小院灯火亮起,夫妻俩立刻带领雇工投入分拣工作。野生菌品类繁多、品相各异,需要逐一甄别、精细分拣,再统一装箱、封膜、入库冷藏。七八个人默契配合、连夜赶工,一直忙碌到当晚十点多,全部菌子妥善入冷库后,众人才能停下疲惫的身躯用餐,深夜劳作成为收菌季的常态。
次日清晨六点半,天色未亮,我跟随阿双驱车挺进无量山腹地。雨后的山路狭窄崎岖,弯急坡陡,沿途多处出现落石与塌方,行车步步谨慎。二十年来,阿双日复一日穿行在这条山间路上。“以前村民上山采菌,辛苦一整天,运不出去、卖不出去,放一夜就变质烂掉,实在可惜。”说起最初选择收菌的缘由,阿双满是感慨。二十年前,他仅怀揣2000元积蓄,扎根樱花谷开启野生菌收购生意,常年往返山间30个村寨,每日行车百余公里,风雨无阻、从未间断。
常年深耕无量山山野,阿双夫妻熟练掌握了当地近60种可食用野生菌的特性、品质与市场行情,积累了扎实的辨菌、收菌经验,更始终坚守便民惠民的经营底线。无论村民采到的菌子是零星几朵、少量数斤,还是大批量采收到的菌子,夫妻俩一律上门收购、不挑品类、不限数量,现场现金结算。“村民上山采菌不容易,不能让大家的汗水白白浪费。”这是阿双常说的话。二十年如一日的真诚与守信,让他收获了乡里村民的信赖。
依托无量山优良的生态资源,凭借坚守与诚信,阿双逐步构建起成熟的“村民采摘、村口收购、冷链直发”产销闭环。为牢牢守住野生菌原生态品质,他持续投入完善硬件设施,自建专用冷库、购置专业冷藏车,实现收购、分拣、冷藏、运输全流程一体化。新鲜的无量山野生菌从深山村落出发,直发昆明等省内城市,远销上海、浙江等地,让藏在大山里的生态珍品走出山野、奔赴山外城市餐桌。
小小野生菌,有效盘活了山林生态资源,实实在在转化为群众的增收财富。每年采收季,阿双收购各类野生菌100余吨,直接向村民支付收购资金400余万元,助力当地采菌农户雨季户均增收5000余元。二十余年辛勤耕耘、诚信立业,阿双一家彻底摆脱贫困、过上安稳富足的小康生活,从白手起家到安稳置业、经营客栈,用双手打拼出属于自己的幸福生活。
两天的全程跟拍,我真切见证了深山收菌人的坚守与付出。朝出暮归、风雨兼程,日夜操劳、默默耕耘,阿双夫妻以勤劳立身、以诚信立业。一朵朵小小的野生菌,承载着山里人的汗水与期盼,串联起生态保护、个人奋斗与乡村振兴的生动实践,在无量山的青山绿水之间,书写出质朴温暖、生生不息的人与自然和谐共生共赢故事。
